Brackie

Seria wędzonek parzonych i pieczonych otoczonych widoczną naturalną osłonką, która nadaje tej serii znak charakterystyczny. Mięśnie w procesie produkcji są specjalnie ukształtowane w owalną strukturę, a wędliny te mają wyjątkowy smak i zapach mięs pieczonych. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Z Bobrownik

Receptury tych wędlin, sposób ich wytwarzania oraz proces produkcyjny narodziły się w miejscowości Bobrowniki, a ich geograficzne pochodzenie jest zaznaczone w nazwach poszczególnych wyrobów z tej serii. Ta linia produktów oparta jest wyłącznie na najwyższej jakości świeżym surowcu i naturalnych przyprawach. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Dobra marka

Seria produktów, w której skład wchodzą schaby, szynki, kiełbasy cienkie, kiełbasy blokowe. Ekonomiczna linia produktowa z wysoką zawartością mięsa.

Masarski stragan

Cechą charakterystyczną tej linii produktowej jest siatka, w której elementy mięsne poddawane są krótkiemu procesowi parzenia i wędzenia. Produkty te kierowane są dla osób, które nie przepadają za mocno wędzonymi produktami. Specjalnie dobrana mieszanka przypraw sprawia, że wyroby te mają subtelny, niezwykle naturalny smak. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Spiżarnia

W tej linii produktowej zgromadziliśmy pozostałe wyroby, które można wyprodukować z mięsa: kiełbasy grubo i drobno rozdrobnione, produkty blokowe oraz kiełbasy kanapkowe w różnych formach. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Spod strzechy

To nasza flagowa linia surowych, dojrzewających wędlin spod strzechy. Produkty te są produkowane w 100% ze świeżego mięsa najwyższej jakości, a w procesie produkcji stosujemy jedynie naturalne przyprawy. W procesie dojrzewania dla ochrony dodajemy bezpieczne kultury bakterii, a bezpieczeństwo naszych konsumentów jest dla nas najważniejsze. Surowe wędliny parzymy w temperaturze 70 stopni przez 15-20 minut, co pozwala wydobyć ich delikatną, naturalną fakturę i kruchość. W tej linii od wielu lat oferujemy Szynkę i Polędwicę Spod Strzechy – nasze kultowe produkty posiadające niezwykle anatomiczne kształty i niezapomniany smak. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Z zapiecka

Niezwykła linia pieczonych wyrobów, które dzięki zastosowaniu różnych temperatur w procesie produkcji, są zwarte i posiadają mocno wyczuwalne struktury mięśni. Pieczołowity proces wędzenia podbija niebanalny smak tych wędlin. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Ze spichrza

Tradycyjne wędliny o pięknej barwie wędzenia i najwyższej jakości, które są marynowane w przyprawach naturalnych przez 14 dni. Pieczołowitość procesu produkcji pozwala na zachowanie naturalnych anatomicznych kształtów mięśni i pozwala nam na przykład w szynce ze spichrza 100g wędliny ze 136g najwyższej jakości surowca. Nie zawierają alergenów i glutenu. 

Naturo

Ten produkt to cała szynka wieprzowa ze skórą i pysznym tłuszczem z częścią kości golonkowej posiadająca niepowtarzalny smak. Naturo to nieodłączny element wiejskich stołów weselnych, polecamy ją również na róznego rodzaju imprezy. Nie zawiera alergenów i glutenu.

Regionalne

Nasze wędliny regionalne są wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnych wędzarniach. Są soczyste, niezwykle kruche i mają ciemnowiśniową barwę. Nie zawierają alergenów i glutenu.  Innowacyjne zapakowanie produktu w małych kartonikach zabezpieczonych opakowaniem w atmosferze ochronnej gwarantuje najwyższe bezpieczeństwo wyrobów i zapewnia doskonałą alternatywę dla „wędlin ciepłych”, które są oferowane luzem i przez to narażone na zewnętrzne skażenia.

Mięso z Bobrownik

Nasze mięsa mielone zawierają tylko mięso! Nie zawierają soli. Surowiec do produkcji jest najwyższej jakości nie zawiera ścięgien a ich wartość kulinarna  do smażenia i pieczenia jest najwyższej jakosci, ze względu na idelany stosunek kolagenu do białka .

Z Tradycją

Wędliny te wyrabia się klasyczną, ugruntowaną w czasie metodą wytwarzania (najmłodsze receptury mają 25 lat). Zastosowanie historycznych receptur i sposobów przetwórstwa gwarantują bardzo wysoką jakość otrzymanego produktu. Jako jeden z kilku zakładów w Polsce mamy prawo używać w nazwach naszych wyrobów określenia „Produkt Tradycyjny”. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Chłopskie

Ich niepowtarzalny smak, wyjątkową soczystość, smakowity wygląd i niezapomniany zapach zawdzięczają długotrwałemu procesowi wędzenia w ściśle określonych temperaturach, które ulegają zmianom na różnych etapach procesu produkcyjnego. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Upiecone

To jedna z naszych najstarszych linii pieczonych wędlin wieprzowych. Przed rozpoczęciem pieczenia surowiec poddajemy macerowaniu przez 14 dni. W procesie produkcji wykorzystujemy jedynie przyprawy naturalne, takie jak pieprz i czosnek. W ich smaku wyczuwalna jest wyjątkowo delikatna kruchość. Prawdziwym przebojem podbijającym serca naszych konsumentów jest Boczek Upiecony, który zawiera delikatną warstwę tłuszczu nadającą całemu produktowi niepowtarzalny smak. Nie zawierają alergenów i glutenu.

Deliski

Deliski to linia najwyższej jakości parówek. Produkowane z najwyższej jakości mięsa! Zawierają tylko mięso i naturalne przyprawy. Produkowane w kilku rodzajach, tak aby każdy smakosz znalazł coś dla siebie. 

Produkt bezglutenowy.