 |
 |
Na bázi uzenin nejvyžší kvality, jsme vytvořili vyjimečnou řadu výrobků, kterou jsme pojmenovali NATURO. Tato paleta je výsledkem několikaleté práce a mnohých testů, díky nim bylo možné se přiblížit ke kořenům uzenářské výroby - bez umělých funkcionálních přísad.
Paleta uzenin Naturo se vyznačuje tím, že během produkčního procesu se nepřídavá:
- fosforečnany a polyfosforečnany - např. E450(i), E451(i), E452(i),
- citrany - např. E331(iii)
- sója,
- modyfikované škroby,
- ramborový škrob
- glutaman sodný - E621,
- erythorbát sodný - E316,
- inosinan sodný - E631
Výrobky naturo obsahují pouze přírodní přísady a bylinky. Maso nakládáme tradičním způsobem a čas nakládání trvá minimálně 10 dnů. Jediná konzervační přísada, kterou používamé k přípravě masa je dusitanová nakládací sůl – dusitan sodný.
K výrobě 1kg uzenin naturo se zpracovává 1,1kg masa.
Zde se můžete seznámit s celou nabídkou výrobků značky NATURO.
